T.P.
30/06/2026
La muestra reúne más de sesenta fotografías originales y documentación histórica sobre uno de los certámenes gastronómicos más emblemáticos de Tarragona
El Museu del Port ha inaugurado este viernes la exposición ‘El Concurs de Mestres Romescaires en imatges’, una muestra que conmemora el 75 aniversario de este emblemático certamen gastronómico de Tarragona. Coincidiendo con las fiestas de Sant Pere del Serrallo, la exposición ofrece un recorrido por la historia de una tradición profundamente arraigada en la ciudad a través de más de sesenta fotografías originales, documentación y diversos objetos históricos.
La exposición, producida por el propio Museu del Port con la colaboración del Sindicat d’Iniciatives i Turisme de Tarragona, el Arxiu de la Ciutat de Tarragona y diversas personas vinculadas al barrio del Serrallo y al concurso, podrá visitarse hasta el 11 de octubre en el Aula de Actividades del museo.
Un recorrido por la historia del romesco
La muestra permite descubrir la evolución del Concurso de Maestros Romescaires desde su primera edición, celebrada en 1951, hasta la actualidad. Las imágenes reflejan cómo este evento se ha convertido en una de las tradiciones gastronómicas más representativas de Tarragona y en uno de los principales símbolos del romesco como elemento identitario de la ciudad.
Durante la inauguración, el presidente de Port Tarragona, Santiago J. Castellà, destacó que la exposición demuestra cómo esta tradición ha sabido mantenerse viva con el paso de los años y puso en valor la labor del Museu del Port en la preservación del patrimonio material e inmaterial vinculado al mundo marinero y al barrio del Serrallo.
Uno de los principales atractivos de la exposición es que las más de sesenta fotografías expuestas son originales de la época. Además de su valor histórico, permiten apreciar las características de los propios documentos fotográficos, convirtiéndose también en testimonio de la evolución del concurso. La muestra se completa con paneles explicativos sobre la historia del certamen, los premios, el jurado, su desarrollo y las iniciativas impulsadas en los últimos años para divulgar el romesco, como Romescolab o el Congreso de Investigación Técnico-Cultural del Romesco.
Gran parte del material expuesto procede de donaciones particulares al museo, especialmente del fondo cedido por Rafel Vidal Ragazzon, integrado por unas sesenta fotografías y diversa documentación de las primeras ediciones del concurso. Este legado se ha completado con imágenes, recortes de prensa y publicaciones conservadas en el Archivo de la Ciudad, además de aportaciones del Sindicat d’Iniciatives i Turisme y de vecinos y personas vinculadas al Serrallo.
La exposición forma parte de la programación de verano del Moll de Costa, que incluye una treintena de actividades culturales y familiares durante los meses de julio y agosto, entre ellas visitas guiadas, talleres y una nueva edición de la Noche Literaria.
